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FOOD & SERVE
出張女将料理
主に南房総で取れた旬の野菜を、 地元の漁港で水揚げされた旬の魚を、 醤油は自給しているものを、油は国内産のなたねを、圧搾法一番搾りの油を、砂糖は甜菜糖を、自然の中のびのび育てられた鶏の玉子を使って、市販のものは一切使わない料理をお作りします。
ご依頼ごとにメニューを考え、ご依頼主ごとにご希望をうかがい、その日のみの二つとない内容をお届けする出張女将料理です。
コース内容
・先付け
・前菜盛り合わせ
・煮もの/蒸し物
・メイン
・〆の食事
・甘味
■出張女将料理
昼または夜 6名様分より承ります
ご予算に応じてお気軽にご相談ください
■名もなきみせ 1日1組限定
鴨川市にある洋館でゆっくり料理を食べながら里山時間をお過ごしいただけます
千葉県鴨川市上小原1336
https://www.satomori-cafe.com/namonakimise
オンライ ンショップの定番商品
「とうもろこしを使ったテリーヌ」を
取材していただきました!
2020/05/22
房総半島の魅力を地域密着型で伝えるYOUTUBEチャンネル「房TUBE」の生配信番組、『房飲房食〜食べちゃうお♪買えちゃうお♪』に出演いたしました。
オンラインショップで販売中の「安西農園のとうもろこしのテリーヌ」の作り方をライブ中継で解説。番組後半では、木村優美子のオンラインショップでの買い物方法もご紹介いただきました。
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